Cépages : 100% Gamay
Température idéale de service : 12-14°C
Une robe rouge aux reflets violacés. Au nez, les fruits confits révèlent une grande gourmandise. En bouche, les tanins sont ronds et laissent le fruit s’exprimer en douceur.
L’appellation Côteaux Bourguignons, créée en 2011 et autrefois appelée Bourgogne Ordinaire, s’épanouit sur 4 départements et dans les trois couleurs : rouge, blanc, rosé. La particularité du Côteaux Bourguignon est de pouvoir être un vin d’assemblage ou un vin monocépage, et de faire quelques fois appel à des cépages anciens.