CH_HAUT LILOIE 75CL

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Cépages : Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Température idéale de service : 16°C à 18°C
Garde : 5 à 10 ans

Vinification / élevage : Macération pré-fermentaire à froid. Longue période de fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pour obtenir une structure et des saveurs optimales. Cet élevage en cuve, sur lies fines donne à ce vin rondeur et corps.

Dégustation : c’est un vin chaud et corsé, à la structure agréable, typique du cépage Merlot. Finale généreuse et veloutée.