CH_HAUT LILOIE 75CL

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Cépages : Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%

Température idéale de service : 16-18°C

Le vin bénéficie d’une macération pré-fermentaire à froid suivie d’une longue fermentation en cuves d’acier inoxydable à température contrôlée, ce qui permet d’obtenir une structure équilibrée et des arômes optimaux. L’élevage sur lies fines en cuve confère au vin une rondeur et un corps harmonieux.

Il se présente comme un vin chaud et corsé, avec une structure agréable, typique du cépage Merlot, et une finale généreuse et veloutée.