CH LES CARMES HAUT BRION 75CL

Sorry, this entry is only available in Français. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Cépages : Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Température idéale de service : 16-18°

Premier millésime vinifié dans le cuvier conçu par Philippe Starck. Guillaume Pouthier, le directeur technique, a su se servir avec brio de son nouvel outil. Avec sa dominante de cabernet franc, ce cru fait exception, et cette année la moitié de la vendange a été vinifiée entière. Les tanins sont dessinés à la craie avec une minéralité chatoyante en bouche et l’on touche le profil des grands rouges ligériens du tuffeau.