Cépage : 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Température idéale de service : 18°C
Garde : quelques années
Château Les Moines est un domaine familial du Médoc en Cru Bourgeois depuis 1950 situé à Couquèques, Au nord-ouest de Pauillac. Il s’étend sur plus de 24 hectares de vignes de 30 ans. Sol : Argilo-calcaire et siliceux
Couleur : Rouge intense
Nez : Arômes de cassis, de mûre accompagnés de notes épicées
Bouche : Ronde et structurée avec de remarquables saveurs de fruits mûrs et de notes de réglisse provenant du Cabernet Sauvignon. Les notes de vanille et de noisette grillée contribuent à une longue finale.