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Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Température idéale de service : 16-18°C
Le second vin de Pedesclaux est une fleur qui s’ouvre dès qu’on l’approche. Parce qu’il s’appuie d’avantage sur le merlot, le vin offre un style tendre et doux avec une matière gourmande et soyeuse.
(Français) On l’accorde avec du giber, de la viande blanche ainsi que rouge grillée et du fromage à pâte dure.