Après Fire and Honey, Jack Daniel’s Apple est le dernier-né de la collection.
Cette liqueur de whisky renoue avec l’un des ingrédients historiques de la distillerie : la pomme. Pendant la prohibition, la distillerie a été forcée de cesser sa production de whisky jusqu’en 1933. Lorsque la production a repris, la distillerie a commencé à fabriquer du brandy de pomme pour les producteurs locaux en attendant que les premiers fûts de whisky du Tennessee mûrissent.
Le brandy de pomme est un assemblage de Jack Daniel’s No. 7 et d’une liqueur à base de trois variétés de pommes : Granny Smith, Red Delicious et MacIntosh. Ainsi, les arômes sucrés de caramel et de vanille du Jack Daniel’s n°7 se mêlent aux notes sucrées et acidulées de la liqueur de pomme.