Cépages : Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Température idéale de service : 10-13°C
Laurent‑Perrier a fait le choix exigeant de ne millésimer que les plus grandes années afin de créer un champagne rare et exceptionnel, caractéristique du style de la Maison.
Œil : Une robe d’une couleur or blanc avec des bulles très fines et très persistantes.
Nez : Un nez d’une grande complexité,
très fleurie, avec des notes d’agrumes
et de pêches blanches.
Palais : Une attaque vive, un vin très présent et d’une grande finesse qui laisse place à une belle minéralité et des notes de pamplemousse
en fin de bouche.