Cépages : Caberbet Sauvignon, Merlot
Température idéale de service : 16-18°
Le fruit en vedette décline une élégante palette aromatique. Jeune, le vin développera une densité croquante que les années viendront patiner d’une belle complexité. Le Château Les Carmes Haut-Brion, grande propriété de Pessac-Léognan se situe sur la rive gauche de Bordeaux. Fondée au XVIème siècle, ce vignoble livre aujourd’hui une expression de son terroir qui est l’œuvre d’un propriétaire visionnaire et d’artisans aux airs d’orfèvres.