C’est une eau-de-vie blanche à 42°, alliant finesse et puissance des arômes.
Fruits : PRUNELLE SAUVAGE
Processus : Nous procédons à une macération de prunelle sauvage dans notre eau-de-vie de vin pendant une année. Puis distillée au mois de janvier, une première fois, dans nos alambics en cuivre traditionnels à repasse. L’eau-de-vie obtenue sera utilisée pour la deuxième macération, et à son a tour distillée une nouvelle fois dans nos alambics.
Taux d’alcool : 42°
Contenance : 50 cl