SAUMUR CHAMPIGNY ELETTES 75CL
1 995 F
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Cépage : 100% Cabernet Franc
Température idéale de service : 12-14°C
Notes de dégustation : Avec une robe rubis intense, ses arômes complexes de fruits rouges, de fleurs et d’épices, sa bouche équilibrée, ronde et fruitée. C’est un vin friand, délicat et harmonieux, représentatif de son appellation.
Vignoble : Le vignoble, d’une superficie totale d’environ 1 300 hectares, est principalement implanté sur les coteaux argilo-calcaires dominant la rive gauche de la Loire. C’est à 5 kilomètres de Saumur, à Varrains, village typique aux rues étroites et aux maisons construites en pierre de tuffeau que se situe le Domaine des Elettes.
(Français) Le vin servi à 12°-14°, pour un millésime jeune, accompagnera les mets de début de repas, les viandes blanches et la volaille. Pour un millésime plus ancien il sera très apprécié, à une température de 15-17°, sur les viandes rouges et les fromages.
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