BANDOL LES BAUMES 2018
2 495 F
En Stock
Cépages : 95% Mourvèdre – 5% Carignan
Température idéale de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 10 ans
Le vin plaisir du Moulin de la Roque.
Cette cuvée doit sa personnalité au métissage des Terroirs dont elle est issue. Son élevage en foudre d’au moins 18 mois valorise une sélection parcellaire faisant la part belle à des vignes de 25 ans environ, et sur des terroirs exposés Nord-Est.
Belle robe rouge grenat profond, nez très fin, complexe et intense. Notes de fruits noirs et d’épices. La bouche est charnue, veloutée avec une belle structure et des tanins fins. Bel équilibre, persistant, harmonieux.
Robe profonde aux reflets rubis brillant. Nez très fin, complexe et intense offrant un bouquet riche en fruits noirs avec des notes d’épicées. Élégante et bien équilibrée, charnue aux arômes persistants offrant une belle harmonie en finale. Un grand plaisir de dégustation.
Fricassée de volaille aux girolles, Magret de canard et purée à l’huile d’olive
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