Cépages : 47% Mourvèdre, 39% Grenache, 14% Cinsault
Température idéale de service : 10-12°C
Note de dégustation : Robe rose avec des reflets rubis clairs. Nez fruité, aromatique avec des notes de petits fruits rouges. Bouche sur la fraîcheur, soulignée par des arômes de fraise.
Nom choisi en 2015 qui rappelle le nom du domaine « Moulin de la Roque ».