Cépage : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Température idéale de service : 16-18°C
Garde : Jusqu’en 2035.
Le Dragon de Quintus 2016 du château Quintus affiche une couleur rouges sur des reflets mauves. Le nez est puissant et exprime avec intensité des fruits rouges très croquants comme la cerise. La bouche affiche une certaine souplesse avec beaucoup de fruits. La trame tannique présente des tanins présents mais jamais agressifs, le tout parfaitement mûr. Dragon de Quintus 2016 est le plus plein et complet jamais réalisé depuis 2011.