MOUTARD CUVEE 6 CEPAGES 2010 75CL

Cépage : Pinot Noir , Pinot Blanc, Pinot Meunier, Chardonnay, Petit Meslier et Arbane, 1/6 de chaque
Température idéale de service : 10°
Garde : Quelques années
Ce champagne a subi une fermentation alcoolique en fûts bourguignons de deuxième et troisième vin, bouché à l’aide d’une agrafe durant la prise de mousse avant d’être élevé sur lattes durant un minimum de 7 ans puis dosé à 2g/litre. Cépage : Cette cuvée est constituée des six cépages que comptait l’appellation au siècle dernier, dont 1/6 de rouge de Buxeuil : Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Chardonnay, Petit Meslier et Arbane.