CHÂTEAU LILIAN LADOUYS ROUGE 2015 75CL

CHÂTEAU LILIAN LADOUYS ROUGE 2015 75CL

Château Lilian Ladouys 2015 présente une couleur intense et profonde, une belle fraicheur, des tanins soyeux et des arômes de fruits frais. C'est un vin harmonieux mariant fraicheur aromatique et souplesse de tanins. Un trés joli vin..

- Couleur : Rouge

3 495 FCFP
TTC
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Les vendanges sont manuelles et réalisées à maturité évaluée à la fois par analyse chimique et dégustation des baies. Après macération pré-fermentaire d’une dizaine de jours, la fermentation alcoolique en cuves est suivie d’une fermentation malolactique en barriques (20% en barriques neuves). L’élevage de 12 à 18 mois est conduit en barriques de chêne français (30 à 40% de barriques neuves) avec élevage sur lies et bâtonnage durant les 3 premiers mois. L’assemblage final est constitué de 60% de Cabernet-sauvignon et 40% de Merlot. Malgré quelques très bons millésimes dans les années 80 et 90, la qualité a globalement été assez irrégulière ces dernières années en raison vraisemblablement des changements et incertitudes quant à la propriété. On attend donc beaucoup de la nouvelle équipe mise en place à partir de 2008, équipe qui dispose des atouts d’un terroir riche et varié, voisin des plus prestigieux grands crus de l’appellation. Le millésime 2010 a du reste fait l’objet d’un accueil favorable. Cépage composé à 55% Merlot , 40% Cabernet Sauvignon , 4% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot
6418120001A15R
12 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge

Références spécifiques