Cépage : Aligoté
Température idéale de service : 12°C
Son terroir bénéficie d’un climat tempéré-océanique à tendances continentales et de sols calcaires du Kimméridgien.
Note de dégustation : Un nez agréable, tendre, un peu laitier, sur la pomme, la poire, l’amande. En bouche, un aligoté assez gras, tendu par une acidité maitrisée, une finale assez longue. Un ensemble harmonieux, bien mur, avec du joli fruit. Un aligoté séducteur.
BOURGOGNE ALIGOTÉ MOUTARD 2022
1 975 F
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Accompagnera idéalement des crudités, une salade verte, des terrines et foie gras, du jambon persillé ainsi que du pâté en croûte, en apportant fraîcheur et légèreté à ces mets.
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