Gin Mare est un gin élaboré avec les techniques traditionnelles de la Méditerranée, avec une macération délicate et une distillation indépendante, qui permet à chaque plante d’exprimer son propre caractère. Les arômes présents dans ce gin proviennent de l’huile d’olive d’Espagne, du romarin de Grèce, du basilic d’Italie, du thym de Turquie, de l’orange et du citron d’Espagne ainsi que de la coriandre, de la baie de genièvre et de la cardamome verte.
Notes de dégustation :
Nez : Parfums de romarin, d’olive, de basilic et de thym
Bouche : Notes de fleurs méditerranéennes, notes herbacées, genièvre
Finale : Touches de romarin, de thym et d’agrumes
Chaque bouteille de Gin Mare est unique. Les niveaux d’acidité de l’ingrédient vedette, l’olive Arbequina, sont différents à chaque saison. Cela permet à chaque distillation de devenir un travail culinaire irremplaçable.